Организовали фуршет для гостей или небольшой праздничный стол для семьи?
Отлично, думаю будет актуально приготовить небольшие вкусные канапе с разными видами сыра и виноградом. Быстро, и очень сытно!
Приготовим канапе с сыром в домашних условиях. Очень простой и доступный рецепт. Берем несколько видов сыра, нарезаем их кубиками и одеваем на шпажки. Также одеваем на шпажки виноград, важно,чтобы он был без косточек. Удачи!
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Виноград без косточек — 400 Грамм (зеленый и синий)
- Сыр Бри — 120 Грамм
- Cыр Маасдам — 120 Грамм
- Брынза — 100 Грамм
Количество порций: 30
Нарезаем все виды сыра кубиками или дольками.
Первым делом хотелось бы предложить классический рецепт канапе с сыром и виноградом. На шпажке подается небольшой кубик твердого, не очень соленого сыра и виноградинка. Использовать можно как зеленый, так и синий виноград. Сочетание солоноватого сыра и сладкого винограда — это отличная идея для фуршетного стола.
Дополнить классический вариант можно орешками. Отлично подойдет к такой закуске грецкий орех или миндаль. Орешек лучше разместить между сыром и виноградом на шпажке или подавать на отдельном блюде рядом с канапе. Ореховый вкус с сыром сочетается идеально, а виноград оттеняет этот вкус.
Чтобы канапе с сыром и виноградом в домашних условиях сделать оригинальными можно использовать ароматные травы. Одним из таких вариантов является тархун. Послевкусие такой закуски удивит даже искушенных гурманов. К тому же, такие канапе смотрятся очень изысканно на столе.
Сочетать в одной закуске можно также несколько сортов сыра. Нанизайте на шпажку кусочек твердого и сыра с плесенью. Учитывая специфический вкус сыра с плесенью, сочетание его с виноградом получается необыкновенным.
Напоследок весьма оригинальный вариант для любителей необычных сочетаний. Сыр дорблю и виноградинку можно дополнить кусочком свежего или консервированного манго. Такие канапе прекрасно подойдут для десерта.
